“Un Carmenere Histórico”
50 Viñas, 50 Enólogos, 50 Barricas = 1 Vino
Carmenere. Cosecha 2012
7 Valles de Chile

Un vino para celebrar los 20 años del Re-descubrimiento del Carmenere en Chile.

La Idea nació en “rendir” un homenaje a la cepa Carmenere, supuestamente extinta en el mundo y re-descubierta en Chile hace 20 años, específicamente el 24 de Noviembre del 1994. Este vino integró por primera vez en una Botella a las mejores 50 viñas de esta cepa emblemática de nuestro país.

Nota de Cata: Rojo Violáceo intenso, en aromas es un auténtico Carmenere de Chile, un vino “moderno” con gran expresión,
fruta fresca y especiado, que respetará ciertas notas herbales que le son propias, “un vino que no agote “, de muy buena estructura, con balanceado aporte de madera que ayude a percibir la elegancia, grasitud, acidez vibrante y boca sedosa.

• Guarda en Barrica: 18 Meses
• Alcohol: 13,9º
• Filtración: Sin Filtración
• pH: 3,50
• Acidez Total (H2 SO4): 3,61 g/lt